31. Chico’s Double Cheese Burger (soijapihvi)

Muistan kuulleeni ABC-ketjujen tarjoilevan hampurilaisiaan myös soijapihvillä varustettuna, joten kasvisruoan himon iskiessä kesken kiireisen työpäivän, ei seuraavia liikkeitä tarvitse kauaa miettiä. Nopea koukkaus lähimmän keltaisen huoltoaseman pihaan ja burgeria tilaamaan.

Myyjä empii hetken ja tajuaa lopulta mistä on kyse. Kasvispihvi ei ilmeisesti ole vielä se tämän ravintolan kysytyin tuote.

Annos löytää kuitenkin tiensä pöytään alta aikayksikön, ja tutustuminen voi alkaa. Burgeri näyttää kieltämättä – ihan oikealta hampurilaiselta. Pihvi on koostumukseltaan ja ulkomuodoltaan oikein hyvä, ja ”oikeaa” pihviä muistuttava. Tämä ei välttämättä houkuttele kaikkia kasvisruoan ystäviä, mutta allekirjoittanutta se miellyttää kovin. Suurin ihmetyksen aihe kuitenkin lienee maku, joka on erittäin täyteläinen eikä soijan vahva aromi pistä häiritsevästi läpi. Suutuntuma on erittäin miellyttävä, eikä burgeri ole myöskään liian ”muhjuinen”, kuten kasvispihvien kanssa usein on tapana. Luulin itseasiassa syöneeni mustapavuista veisteltyä pihviä, ennen kuin kävin  kyselemässä henkilökunnalta tarkempia detaileja. Pihvi on maustettua, teksturoitua soijaa ja lisäksi 100% kasviperäinen, gluteeniton ja laktoositon. Muutoin annos on perus ketjuravintolakamaa, joskin mielestäni hyvää sellaista, kuten olen aiemmin todennut.

Täytyy myöntää, että harvemmin tulee näin positiivisesti yllätetyksi kyseisen hintaluokan tuotteista. Lisäpisteet S-ketjulle ehdottomasti tuotekehittelystä, jonka tuloksena on taiottu erittäin hyvä vaihtoehto perinteiselle naudanlihapihville.

Missä: ABC Petikko, Vantaa

Paljonko: 6,9e (+juoma ja ranut 2,6e)

Suositus: Kyllä.

21. Mexican Vege

Kaikelle on aikansa ja paikkansa. Tänään on aika testata seitanin maistuvuutta burgerimuodossa.

Matka Lappiin on pitkä, joten otamme välipysähdyksen Oulussa. Koiraystävällisiä ravintoloita tutkaillessa silmiin osuu kourallinen potentiaalisia ruokapaikkoja. Vain yhdestä saa burgereita, joten valinta on selvä.

Heti ovella käy ilmi, että Rooster on niitä suositumpia paikkoja. Lähes jokainen pöytä on täynnä tai varattu. Onnistumme kuitenkin löytämään suht’ rauhallisen pöydän ikkunan vierestä. En vieläkään ole aivan sisäistänyt tätä trendipaikkojen tapaa, jossa tilaukset hoidetaan tiskillä. Eteeni ehtii kuusihenkinen perhe, joka selvitteleekin tilaustaan sitten seuraavan varttitunnin. ”Oliko Liisalle nyt rucolaa vai ei?” ”Eikun Maijalle oli valkosipulia!”  ”Pirkko-Petterille ei sitten gluteenia.”

Päättäkää jo.

Saan kuitenkin tilaukseni valmiiksi kreivin aikaan, sillä heti jälkeeni saapuu tupaan vielä tusinan verran nälkäisiä asiakkaita. Osa odottelee kärsivällisesti tiskille pääsyä hyvinkin pitkään.

Vatsa kurnii ja limpparit on jo ryystetty puolityhjiksi. Odottelu palkitaan kuitenkin viimeistään puraistessani ensimmäisen reilun palasen hampparista. Seitan on todella hyvän makuista, ja sopii chilimajoneesilla, savustetulla chilisalsalla sekä rucolalla höystettynä burgeriin kuin nyrkki nenään. Seitanpihvi tosiaan on jokseenkin ”lihaisa”, kuten olen kuullut kehuttavan. Briossisämpylä on erinomainen, eikä ranskalaisistakaan löydy mitään valittamista. Lisukkeena tarjoiltava herkullinen coleslaw on erittäin raikas lisä muutoin melkoisen tuhtiin annokseen. Mahtavuutta. Tätä kasvisruokaa suosittelisin paatuneimmallekin kinkunpurijalle kokeiltavaksi.

Tällä kertaa odotus todellakin palkittiin. Ruoka lunasti kaikki odotukset. Pidän siltikin edelleen perinteisemmästä tavasta, jossa tarjoilija ottaa tilaukset pöydästä. Hiljaisempina aikoina tiskillä huutelu toki toimii. Kiireestä huolimatta palvelu on kuitenkin ystävällistä, ja jälleen kerran iso kiitos ja kunniamaininta koiraystävällisyydestä.

Missä: Cafe Rooster, Oulu

Paljonko: 14,9e

Suositus: Vältä ruuhka-aikoja – suosi kasvisruokaa. Ota hauva mukaan.